本文作者:nihdff

蓦的意思-蓦字五行属什么-蓦字取名的寓意,蓦字的含义是什么

nihdff 09-06 25
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓦的意思-蓦字五行什么-蓦字取名寓意的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓦的意思-蓦字五行属什么-蓦字取名的寓意的解答,让我们一起看看吧。

  1. 唐代茶人是如何蒸青制茶的?
  2. 在《红楼梦》中,“金玉良姻”是薛宝钗有金项圈,“木石前盟”是怎么出来的说法?

唐代茶人是如何蒸青制茶的?

唐代以前,制茶的方式都***用晒或烘的方式,因***摘的茶叶只经过简单处理,使茶叶泡出来有着青苦味。到了唐代,经过反复研究,成功的创造了“蒸青法”,利用水蒸气蒸发掉茶叶中的酶活性,使茶叶具备了色深绿,汤浅绿,茶底青的特征。

陆羽在《茶经》中记载“晴***之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿子、封之、茶之干矣。”的制作流程。

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(图片来源网络,侵删)

1.***茶:一般在二三四月间***摘,这个时段茶叶鲜嫩。***摘茶叶要及时。避免时间过长影响口感。

2.蒸茶:将***摘好的茶叶放在蒸茶器具上烧水蒸,去掉茶叶的及青苦味。

3.捣茶:将蒸好的茶叶趁热用木根捣碎,但也不用太细碎。

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4.拍茶:把捣碎的茶叶放到模具(方形或圆形)中压好、形成茶饼,晾干中间穿孔。

5.烘焙:把模具里的茶叶进行烘培,选择合适温度,把茶叶焙成金***。

6.穿封保存:用细绳把烘焙好的茶饼穿起来,保存在器具中。
中国的茶道讲究阳阴五行之道,蕴含着诸多中华博大的传统文化

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中国唐代的茶叶制作以蒸青团茶为主。

前期,饮茶如同喝菜汤,制法粗糙。唐代皮日休《茶中杂咏》:“称茗饮者,必浑而烹之,与夫瀹蔬而啜者无异也。”中唐以后,饮者讲究,制茶方法求精。唐代陆羽《茶经●三之造》:“晴***之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之,茶之干矣。”

就是晴天将茶***摘下来,然后放到甑釜中蒸,再将蒸过的茶叶用杵臼捣碎,尔后拍制成团饼,最后将一个个茶饼穿起来,焙干,封存。

拍制有一定规承:规为铁制,或方或圆:承又称台或砧,常以石为之,及为制团茶或饼茶之法。经过这一道加工程序,茶去掉了生腥的草味,变得更加鲜美甘醇。陆羽按色泽与外形,把这种个体外形多种多样的蒸素团、饼茶分成八种,并分别说明了各自的优劣。《茶经.六之饮》:“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。”唯以团饼茶为主,少数地方,也有蒸而不捣或捣而不拍的散茶和末茶。个别地方还有炒青茶。唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》:“宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香,便酌沏下***水。

唐代蒸茶并非蒸青(蒸汽杀青)。而是把茶蒸至断生蒸熟?

«茶灶» 唐 陆龟蒙

无突抱轻岚,有烟映初旭。

盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。

奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。

炀者若吾徒,年年看不足。


唐代的蒸青制茶

蒸青是唐代最主要的一种制茶方式。蒸青从茶叶***摘开始一直到茶叶封装完成,

一共有七道工序,陆羽在《茶经三之造》中交代了唐代茶叶的一般制作工序“***之,

蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之”,这在唐诗中也有相关记载,并且由于唐诗

数量众多,我们可以从中窥探出这七道工序旳详细操作过程。

1、***茶

唐人对釆茶的时令已经釆茶当时的时辰还是有一定要求的。从时令上来说,“凡

***茶,在二月、三月、四月之间”,也就是现在阳历的三月中下旬至五月中下旬这段

时间。唐人论茶,“以新为贵”,但凡是当年的新茶就是好茶,但对春茶的***摘时间

并无特别的讲究。杨华在《膳夫经手录》中提到唐代名茶蒙顶茶时就说:“春时,所

在中国唐朝时期《茶经》里被概括为“***之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”十四个字。

***之:在山中各地取上上好的茶叶,并选出上等的茶叶。

蒸之:把山中取好的茶放入大蒸笼里去蒸,就和蒸馒头一样,慢慢的让茶叶变软。

捣之:把蒸好的茶叶倒入杵臼里,就像是捣蒜一样把茶叶捣碎,古代人讲究吃茶而现代人则是喝茶。

拍之:这里所谓的拍茶并不是拍打它而是找到特殊的模具来做成你想要的模样,类似于把茶做成你想要的样子

焙之:把茶叶做成你想做成的样子之后,就要向现代的烧烤一样,一片一片的拿到炉子上去烤,准确的说应该是烘干。

穿之:把烘烤过的茶叶穿成一串就像是穿羊肉穿一样穿起来。

封之:把穿好的茶叶放入专属的器皿当中封存一定的时候,然后拿出来享用。


在《红楼梦》中,“金玉良姻”是薛宝钗有金项圈,“木石前盟”是怎么出来的说法?

应该是贾宝玉自己内心的表达。


如果说“木石前盟”这种说法,书中似乎只说过一次,就是在《终身误》的那首曲子当中,与金玉良姻同时出现了木石前盟。所谓“前盟”,这肯定是加入了神话的色彩,就是这两人的前生,林黛玉是灵河岸上三生石畔的一株绛珠仙草,是“木”,而宝玉是神瑛侍者,也就是“石”。也可以说贾宝玉他说那一块顽石,有很多人说贾宝玉是神瑛侍者转世,而那块顽石转化成他佩戴的那一块玉,其实都是一样的。

不过,《红楼梦》里面的人物根本不知道这个神话故事,只有作者站在他自己的角度才能说出这个话。本书的主人公贾宝玉,他曾说过类似的话,“木石姻缘”,就是在说梦话的那一次。

和尚道士的话如何信得?什么金玉姻缘,我偏说是木石姻缘。


金玉姻缘,我们都知道啦。是指两个人,一个薛宝钗戴着金,一个贾宝玉戴着玉,这两个人将会有一段今世的姻缘。


那么“木石姻缘”怎么来的呢,是贾宝玉自己提出来的。别人都拿他配戴的那块玉来说事,找个配戴金锁的人和他凑成一对儿。这样他心里很着急,因为他心里的林黛玉没有“金”,那只能从名字入手啦。“林”当然是木了,而他自己叫宝玉,宝玉就是“石”啊,这就提出了木石姻缘。

说来有意思,这不就成了“木”与“金”之争了吗?五行上来看就是金克木啊,怎么争。你就不能编个“火”的吗?

到此,以上就是小编对于蓦的意思-蓦字五行属什么-蓦字取名的寓意的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓦的意思-蓦字五行属什么-蓦字取名的寓意的2点解答对大家有用。

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